曾幾何時(shí)，豬肉迎來(lái)長(zhǎng)時(shí)間價(jià)格暴漲，但今年，豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，一度成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年1月下旬開(kāi)始，豬肉價(jià)格連續(xù)8個(gè)月回落，1-9月份規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰生豬同比增長(zhǎng)60.9%，其中9月份同比增長(zhǎng)95.2%。

從6月份開(kāi)始，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部針對(duì)生豬產(chǎn)能過(guò)剩的苗頭，已密集發(fā)布預(yù)警信息，并會(huì)同有關(guān)部門(mén)發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》，印發(fā)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案(暫行)》，努力穩(wěn)定生豬生產(chǎn)秩序，十月中旬以來(lái)，豬肉價(jià)格已經(jīng)悄悄回升，并且截至目前總體一直呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

瘦肉型白條豬肉出廠(chǎng)價(jià)格總指數(shù)運(yùn)行走勢(shì)圖（來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息網(wǎng)）

消費(fèi)需求決定養(yǎng)豬場(chǎng)不可或缺

但不能盲目投機(jī)

豬肉價(jià)格波動(dòng)大，主要受市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)需求等因素影響，但養(yǎng)豬場(chǎng)（養(yǎng)殖戶(hù)）也不必驚慌！隨著居民收入水平在不斷提高，對(duì)畜產(chǎn)品的消費(fèi)需求也在繼續(xù)剛性增長(zhǎng)，同時(shí)畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為各地加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的工作重點(diǎn)，需求和政策將進(jìn)一步帶動(dòng)畜牧業(yè)的發(fā)展，加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式、建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)是必不可少的，但不可盲目投機(jī)節(jié)前反彈行情。

現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)當(dāng)前主要任務(wù)是調(diào)整產(chǎn)能結(jié)構(gòu)和降低成本，做好當(dāng)下的養(yǎng)殖工作。現(xiàn)代化、集約化養(yǎng)豬場(chǎng)已成為市場(chǎng)的重點(diǎn)發(fā)展方向，其中對(duì)生產(chǎn)環(huán)境至關(guān)重要的漏糞板目前已被養(yǎng)豬場(chǎng)廣泛采用，從妊娠、產(chǎn)仔、斷奶幼仔到育肥，用漏糞板鋪置，不僅便于糞便的收集，做到能通風(fēng)和干濕分離，同時(shí)也能改善豬群衛(wèi)生和防疫條件，保證豬群的健康成長(zhǎng)，提高成活率和質(zhì)量，也為企業(yè)降低風(fēng)險(xiǎn)和減少因豬舍環(huán)境帶來(lái)的養(yǎng)殖維護(hù)成本。